180742
Book
In basket
Planowanie zysku w hotelarstwie / Peter Harris ; przekład Michał Rusiński. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 1995. - 180, [4] strony : wykresy ; 21 cm.
(Przedsiębiorczość)
Książka ta została napisana przede wszystkim z myślą o ludziach czynnie uprawiających zarządzania działalnością gospodarczą i przedsiębiorcach działających w branży hotelarskiej i gastronomicznej. Główny nacisk jest położony nie na teoretyczne aspekty księgowości i zarządzania finansowego, lecz na praktyczne, codzienne planowanie zysku w hotelach i restauracjach. Zamieszczone przykłady mogą być z powodzeniem przystosowane do potrzeb koncesjonowanego zarządzania budynkami mieszkalnymi oraz żywienia zbiorowego w zakładach przemysłowych, różnych instytucjach, klubach itp.
Availability:
There are copies available to loan: sygn. 65 (1 egz.)
Brak informacji o dostępności: sygn. 657 (1 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: Profit planning, 1992
General note
Na stronie redakcyjnej błędny ISBN.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again