180758
Książka
W koszyku
Planowanie zysku w hotelarstwie / Peter Harris ; przekład Michał Rusiński. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 1995. - 180, [4] strony : wykresy ; 21 cm.
(Przedsiębiorczość)
Książka ta została napisana przede wszystkim z myślą o ludziach czynnie uprawiających zarządzania działalnością gospodarczą i przedsiębiorcach działających w branży hotelarskiej i gastronomicznej. Główny nacisk jest położony nie na teoretyczne aspekty księgowości i zarządzania finansowego, lecz na praktyczne, codzienne planowanie zysku w hotelach i restauracjach. Zamieszczone przykłady mogą być z powodzeniem przystosowane do potrzeb koncesjonowanego zarządzania budynkami mieszkalnymi oraz żywienia zbiorowego w zakładach przemysłowych, różnych instytucjach, klubach itp.
Status dostępności:
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65 (1 egz.)
Brak informacji o dostępności: sygn. 657 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Profit planning, 1992
Uwaga ogólna
Na stronie redakcyjnej błędny ISBN.
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej