Gastronomia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(29)
Forma i typ
Książki
(27)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(6)
Publikacje popularnonaukowe
(6)
Proza
(3)
Audiobooki
(2)
Pokaż więcej ...
Publikacje dla niewidomych
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(20)
nieokreślona
(13)
wypożyczone
(2)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(14)
Wypożyczalnia Zb.Specjalnych
(4)
Wypożyczalnia Filii nr 2
(4)
Wypożyczalnia Filii nr 3
(2)
Czytelnia Książek
(11)
Autor
Makłowicz Robert (1963- )
(2)
Szabłowski Witold (1980- )
(2)
Bikont Piotr
(1)
Brzeziński Marek (dziennikarz)
(1)
Derengowska Joanna
(1)
Pokaż więcej ...
Dominik Piotr
(1)
Fiedoruk Andrzej (1957- )
(1)
Filipowicz Leszek
(1)
Górska Grażyna (tłumacz)
(1)
Hoszek Wojciech
(1)
Jastrzębski Witold
(1)
Jeż Agnieszka (filolog)
(1)
Kachniewska Magdalena
(1)
Knowles Tim
(1)
Konarzewska Małgorzata
(1)
Kotaś Ryszard
(1)
Kowalska Anna (ekonomia)
(1)
Lada Ewa Hanna
(1)
Lord Emma
(1)
Mancewicz Stanisław
(1)
Markiewicz Kinga
(1)
Martin William B
(1)
Mielczarczyk Zofia
(1)
Mosler Layne
(1)
Olszański Tadeusz (tłumacz)
(1)
Pobiedzińska Justyna
(1)
Sala Józef
(1)
Skowroński Jacek (1963- )
(1)
Skrzypczak Karol
(1)
Sojak Sławomir
(1)
Strojny Aleksander (1976- )
(1)
Ulatowska Maria (1948- )
(1)
Urbańska Beata
(1)
Walewska Danuta
(1)
Wasiluk Czesław (1928- )
(1)
Wilson Bee
(1)
Zaręba Andrzej (1964- )
(1)
Zielonka Barbara
(1)
Świerczyńska Edyta
(1)
Żabicki Wojciech
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(5)
2010 - 2019
(6)
2000 - 2009
(14)
1990 - 1999
(2)
1980 - 1989
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(11)
Kraj wydania
Polska
(29)
Język
polski
(28)
nieznany (po)
(1)
Odbiorca
14-17 lat
(1)
Młodzież
(1)
Niewidomi
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(3)
Literatura amerykańska
(2)
Temat
Kobieta
(3303)
Powieść amerykańska
(3137)
II wojna światowa (1939-1945)
(2591)
Relacje międzyludzkie
(2253)
Rodzina
(2106)
Gastronomia
(-)
Pokaż więcej ...
Miłość
(2070)
Przyjaźń
(2051)
Poezja polska
(2024)
Polska
(1812)
Literatura polska
(1733)
Powieść angielska
(1685)
Powieść polska
(1635)
Tajemnica
(1504)
Śledztwo i dochodzenie
(1371)
Zabójstwo
(1171)
Zwierzęta
(1145)
Literatura dziecięca polska
(1139)
Nuty
(1050)
Literatura młodzieżowa polska
(1026)
Magia
(1002)
Nastolatki
(894)
Rodzeństwo
(875)
Dziewczęta
(846)
Powieść młodzieżowa polska
(836)
Trudne sytuacje życiowe
(836)
Pamiętniki polskie
(797)
Dzieci
(791)
Życie codzienne
(739)
Małżeństwo
(699)
Powieść francuska
(670)
Żydzi
(660)
Uczniowie
(612)
Sekrety rodzinne
(608)
Policjanci
(590)
Poezja dziecięca polska
(580)
Wojsko
(579)
Publicystyka polska
(574)
Ludzie a zwierzęta
(568)
Historia
(550)
Psy
(535)
Boże Narodzenie
(532)
Uczucia
(522)
Dziecko
(516)
Wojna 1939-1945 r.
(514)
Matki i córki
(507)
Władcy
(506)
Osoby zaginione
(479)
Arystokracja
(477)
Uprowadzenie
(475)
Chłopcy
(467)
Koty
(449)
Podróże
(446)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(439)
Powieść norweska
(436)
Dramat polski
(433)
Język polski
(427)
Powieść rosyjska
(427)
Wychowanie w rodzinie
(425)
Poszukiwania zaginionych
(423)
Język angielski
(421)
Literatura
(420)
Kultura
(412)
Dziennikarze
(409)
Powieść niemiecka
(408)
Relacja romantyczna
(402)
Filozofia
(399)
Sztuka
(394)
Wybory życiowe
(392)
Ojcowie i córki
(389)
Zemsta
(381)
Polacy za granicą
(379)
Powieść młodzieżowa angielska
(378)
Szlachta
(376)
Przestępczość zorganizowana
(375)
Wakacje
(375)
Pisarze polscy
(367)
Muzyka fortepianowa
(362)
Kucharstwo
(355)
Młodzież
(348)
Walka dobra ze złem
(346)
Turystyka
(343)
Polityka
(339)
Prywatni detektywi
(339)
Dziadkowie i wnuki
(338)
Ludzie bogaci
(324)
Sieroty
(322)
Dojrzewanie
(319)
Krainy i światy fikcyjne
(319)
Stworzenia fantastyczne
(318)
Spisek
(313)
Lekarze
(308)
Czarownice i czarownicy
(306)
Zabójstwo seryjne
(304)
Mężczyzna
(302)
Pisarze
(294)
Wojna
(294)
Przedsiębiorstwo
(282)
Władza
(280)
Śmierć
(273)
Zakochanie
(272)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(6)
2001-
(6)
1989-2000
(3)
1945-1989
(2)
1801-1900
(1)
Temat: miejsce
Polska
(4)
Albania
(2)
Irak
(2)
Kambodża
(2)
Kuba
(2)
Pokaż więcej ...
Uganda
(2)
Berlin (Niemcy)
(1)
Białystok (woj. podlaskie ; okolice)
(1)
Buenos Aires (Argentyna)
(1)
Bydgoszcz (woj. kujawsko-pomorskie)
(1)
Kraków (woj. małopolskie)
(1)
Nowy Jork (Stany Zjednoczone)
(1)
Paryż (Francja)
(1)
Podlasie (kraina historyczna)
(1)
Województwo dolnośląskie (1999- )
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Reportaż
(4)
Pamiętniki polskie
(2)
Powieść obyczajowa
(2)
Wydawnictwa popularne
(2)
Audiobook
(1)
Pokaż więcej ...
Autobiografia
(1)
Dokumenty dźwiękowe
(1)
Felieton polski
(1)
Kryminał
(1)
Książki mówione
(1)
Monografia
(1)
Opracowanie
(1)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Podręczniki akademickie
(1)
Powieść amerykańska
(1)
Powieść autobiograficzna
(1)
Powieść biograficzna
(1)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(1)
Powieść polska
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Raport z badań
(1)
Reportaż polski
(1)
Szkice literackie polskie
(1)
Wydawnictwa dla niewidomych
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Dom i ogród
(16)
Hobby i czas wolny
(16)
Kulinaria
(10)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(6)
Etnologia i antropologia kulturowa
(4)
Pokaż więcej ...
Historia
(4)
Socjologia i społeczeństwo
(4)
Praca, kariera, pieniądze
(3)
Rodzina, relacje międzyludzkie
(3)
Geografia i nauki o Ziemi
(2)
Medycyna i zdrowie
(2)
Edukacja i pedagogika
(1)
Kultura i sztuka
(1)
Polityka, politologia, administracja publiczna
(1)
Pokaż mniej ...
29 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Ryszard Kotaś, Sławomir Sojak. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009. - 328 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Kotaś Ryszard. Sojak Sławomir.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Rachunkowość zarządcza
Dziedzina i ujęcie
Dom i ogród Hobby i czas wolny
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Książek
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Innowacyjność polskiej gastronomii i jej uwarunkowania / Anna Kowalska. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2018. - 279 stron : ilustracje, wykresy ; 25 cm.
(Monografie i Opracowania / [Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu], ISSN 2084-6193 ; nr 274)
Autor
Kowalska Anna (ekonomia)
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Efektywność ekonomiczna Gastronomia Innowacje Konkurencyjność Konsumenci (ekonomia) Menedżerowie Usługi Zarządzanie Województwo dolnośląskie (1999- )
Gatunek
Monografia Raport z badań
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tweet cute / Emma Lord ; przełożyła Edyta Świerczyńska. - Wydanie I. - Białystok : Young, 2022. - 379, [5] stron ; 21 cm.
Autor
Lord Emma Świerczyńska Edyta
Forma i typ
Książki Proza
Odbiorca
Młodzież 14-17 lat
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
Temat
Gastronomia Konflikt Kradzież Media społecznościowe Młodzież Przedsiębiorstwo rodzinne Twitter
Gatunek
Powieść obyczajowa Powieść młodzieżowa amerykańska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Filii nr 2
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. IV/P (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czy wierzyć platynowym blondynkom? : rzecz o restauracjach i nie tylko / Robert Makłowicz. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2004. - 226, [2] s. : fot., rys. ; 21 cm.
Autor
Makłowicz Robert (1963- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Kraków (woj.małopolskie)
Gatunek
Felieton polski
Dziedzina i ujęcie
Dom i ogród Hobby i czas wolny
Indeks.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wypożyczalnia Filii nr 2
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zjeść Kraków : przewodnik subiektywny / Robert Makłowicz, Stanisław Mancewicz ; rysunki Andrzej Zaręba. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2001. - 193, [6] stron, [1] karta tablica złożona : ilustracje, mapa ; 24 cm.
Autor
Makłowicz Robert (1963- ). Mancewicz Stanisław. Zaręba Andrzej (1964- ).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Gastronomia Kultura Kultura stołu Obyczaje i zwyczaje Kraków (woj. małopolskie) Polska
Gatunek
Szkice literackie polskie Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria Kultura i sztuka Etnologia i antropologia kulturowa Socjologia i społeczeństwo Rodzina, relacje międzyludzkie Dom i ogród Hobby i czas wolny
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Filii nr 2
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B. Martin ; przeł. Magdalena Kachniewska. - Kraków : Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska, 2006. - 219 s. : il. ; 24 cm.
(Sprzedaż, Obsługa Klienta, CRM)
Autor
Martin William B. Kachniewska Magdalena.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Obsługa klienta Zarządzanie jakością
Gatunek
Podręczniki akademickie
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Praca, kariera, pieniądze
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Książek
Brak informacji o dostępności: sygn. 658 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2002. - 183, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Mielczarczyk Zofia. Urbańska Beata.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Dziedzina i ujęcie
Dom i ogród Hobby i czas wolny Gospodarka, ekonomia, finanse
Do nauczania w zawodzie kelner, kucharz, technik organizacji usług gastronomicznych, kucharz małej gastronomii, na poziomie liceum zawodowego i szkoły policealnej
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Książek
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podróż w trzech smakach : przepyszne opowieści z Buenos Aires, Nowego Jorku i Berlina / Layne Mosler ; tłumaczenie Kinga Markiewicz. - Wydanie I. - Białystok : Wydawnictwo Kobiece - Illuminatio Łukasz Kierus, 2017. - 487, [1] strona ; 21 cm.
Autor
Mosler Layne Markiewicz Kinga
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
Temat
Mosler, Layne Dziennikarze Gastronomia Krytycy kulinarni Podróże Taksówkarze Tango (taniec) Buenos Aires (Argentyna) Berlin (Niemcy) Nowy Jork (Stany Zjednoczone)
Gatunek
Powieść autobiograficzna Powieść amerykańska Powieść biograficzna
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821.111(73)-3 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Nobel dla papryki : kuchnia węgierska / Tadeusz Olszański. - Wyd. 2. - Warszawa : "Watra", 1979. - 157 s. :il. ; 20 cm.
Autor
Olszański Tadeusz (tłumacz).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia węgierska Obyczaje Gastronomia
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Socjologia i społeczeństwo Rodzina, relacje międzyludzkie Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Napiwku nie będzie : sekrety kelnerów / Justyna Pobiedzińska. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2020. - 271, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Pobiedzińska Justyna
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Gastronomia Kelnerstwo Kelnerzy Restauracje Polska
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Praca, kariera, pieniądze Dom i ogród Hobby i czas wolny
Bibliografia na stronie 271.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Filii nr 2
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Marketing w gastronomii / Józef Sala. - Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2004. - 246, [1] s. : rys., tab., wykr. ; 21 cm.
Autor
Sala Józef.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Dom i ogród Hobby i czas wolny
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Książek
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Vademecum Szefa Kuchni / red. Karol Skrzypczak ; Fondation Nestle Pro Gastronomia. - 13. nowo opracowane wydanie. - Vevey : Nestle FoodServices, cop. 2000. - 140 s. : il. kolor. ; 30 cm.
Autor
Skrzypczak Karol.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Technologia żywności
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Piwnym szlakiem po Europie Środka / Aleksander Strojny. - Kraków : "Bezdroża", 2003. - 336 s. : il., mapy ; 18 cm.
(Przewodnik Turystyczny / "Bezdroża". Szlaki)
Autor
Strojny Aleksander (1976- ).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Gastronomia Piwowarstwo Europa
Dziedzina i ujęcie
Dom i ogród Hobby i czas wolny Gospodarka, ekonomia, finanse Geografia i nauki o Ziemi
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Zb.Specjalnych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jak nakarmić dyktatora / Witold Szabłowski. - Warszawa : Wydawnictwo W.A.B., 2019. - 334, [2] strony : fotografie, mapa ; 20 cm.
Autor
Szabłowski Witold (1980- )
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Publikacje popularnonaukowe
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Saddam Husajn (1937-2006) Amin Dada, Oumee Idi (1925-2003) Hodża, Enver (1908-1985) Pol Pot (1928-1998) Castro, Fidel (1926-2016) Dyktatura (ustrój) Gastronomia Kucharze Przywódcy i głowy państw Irak Uganda Albania Kuba Kambodża
Gatunek
Reportaż Reportaż polski
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria Polityka, politologia, administracja publiczna
Na okładce: Idi Amin - Uganda, Saddam Husajn - Irak, Enver Hodża - Albania, Fidel Castro - Kuba, Pol Pot - Kambodża.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32 (1 egz.)
Wypożyczalnia Filii nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32 (1 egz.)
Audiobook
CD
W koszyku
Jak nakarmić dyktatora / Witold Szabłowski ; czyta Leszek Filipowicz. - Warszawa : Virtualo - Biblioteka Akustyczna, copyright 2020. - 1 płyta audio (CD) (7 godz. 40 min) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.
Autor
Szabłowski Witold (1980- ) Filipowicz Leszek.
Forma i typ
Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Saddam Husajn (1937-2006) Amin Dada, Oumee Idi (1925-2003) Hodża, Enver (1908-1985) Pol Pot (1928-1998) Castro, Fidel (1926-2016) Dyktatura (ustrój) Gastronomia Kucharze Przywódcy i głowy państw. Irak Uganda Albania Kuba Kambodża
Gatunek
Reportaż Audiobook
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Na podstawie edycji książkowej : Wydanie I, Wydawnictwo W.A.B. Warszawa 2019r.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Zb.Specjalnych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CD 3 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tajemnica willi Sielanka / Maria Ulatowska, Jacek Skowroński. - Wydanie I. - Poznań : Filia, 2022. - 489, [6] stron ; 21 cm.
Autor
Ulatowska Maria (1948- ) Skowroński Jacek (1963- )
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Gastronomia Kardiolodzy Przestępczość zorganizowana Bydgoszcz (woj. kujawsko-pomorskie)
Gatunek
Kryminał Powieść obyczajowa Powieść polska
Stanowi część 2. cyklu, część 1. pt.: Taki krótki urlop.
Niestrudzonym bohaterom wydawało się, że wyplątali się z mafijnych rozgrywek, a tymczasem wpadli z deszczu pod rynnę. Dosięga ich zemsta niesłusznie rozżalonego na nich męża pacjentki. A i mafia chyba ostatecznie nie odpuściła. Olka i Joszka na pewien czas muszą zniknąć, a skalpele zamienić na… noże kuchenne. Mają nadzieję, że wszystkie nieporozumienia szybko się wyjaśnią, a oni będą mogli powrócić do swojego życia. Jednak czas płynie, a tak się nie dzieje. Para kardiologów przystosowuje się więc do nowego zawodu: otwierają bistro, które przebojem wdziera się na bydgoski rynek gastronomiczny. Poprzedni tom nosi tytuł "Taki krótki urlop".
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)
Wypożyczalnia Filii nr 3
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Lukullus w podróży, czyli Polskie drogi od kuchni... / red. Danuta Walewska. - Warszawa : Przedsiebiorstwo Wydaw. "Rzeczpospolita", 2002. - 136 s. : mapy ; 20 cm.
Autor
Walewska Danuta.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Gastronomia Polska Polska
Dziedzina i ujęcie
Dom i ogród Hobby i czas wolny Geografia i nauki o Ziemi
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Zb.Specjalnych
Brak informacji o dostępności: sygn. 913(438) (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Z higieną pod rękę : wspomnienia z nadzoru nad higieną żywności i żywienia w regionie białostockim w latach 1953-1993 / Czesław Wasiluk. - Białystok : nakł. autora, 1995. - 46, [2] s. : 2 faks. ; 21 cm.
Autor
Wasiluk Czesław (1928- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Wasiluk, Czesław (1928- ) Gastronomia Kontrola sanitarna Przemysł rolno-spożywczy Żywność Białystok (woj. podlaskie ; okolice)
Gatunek
Pamiętniki polskie
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
U góry s. tyt. : Salus et educatio populi suprema lex, na okł. : Zdrowie i edukacja narodu najwyższym prawem Egz. z dedykacją aut. dla WBP w Suwałkach
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Książek
Brak informacji o dostępności: sygn. Autograf 614 (1 egz.)
Audiobook
DVD
W koszyku
Tak dziś jemy : biografia jedzenia / Bee Wilson ; czyta Joanna Derengowska. - Warszawa : Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym Larix, 2020. - 1 płyta audio (DVD) : zapis cyfrowy, stereo. ; 12 cm.
(Czytak Larix ; 22478-22496)
Autor
Wilson Bee. Derengowska Joanna.
Forma i typ
Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka Publikacje dla niewidomych
Odbiorca
Niewidomi
Temat
Gastronomia Jedzenie (czynność) Odżywianie Zwyczaje żywieniowe Styl życia
Gatunek
Dokumenty dźwiękowe Książki mówione Wydawnictwa dla niewidomych Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Historia
Numer książki według Larixa 22490
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Zb.Specjalnych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 22478-22496 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych / Wojciech Żabicki. - Wyd. 13. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 132, [2] s. : fot., rys., 2 wykr. ; 21 cm.
Autor
Żabicki Wojciech.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Higiena
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Praca, kariera, pieniądze Medycyna i zdrowie Dom i ogród Hobby i czas wolny
Podręcznik dla uczniów kl. I szkoły zasadniczej, zawód - kucharz oraz kl. II, zawód - kelner
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Książek
Brak informacji o dostępności: sygn. 613 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej